平日のランチは常に行列!「うまい・早い・安い」岩手県で最も人気なお蕎麦屋さん!/やまや・盛岡市大沢川原

平日のランチは常に行列!
「うまい・早い・安い」岩手県で最も人気なお蕎麦屋さん!
蕎麦喰い処 やまや

安くて、うまくて、早い。
飲食店の理想的なサービスではないでしょうか。

盛岡市大沢川原(下ノ橋すぐ近く)に、黄色く塗られた目立つ建物が「やまや」さんです。

私もよく火曜お店ですが、お昼の時間帯は高確率でお客さんが並んでいます。

ここの人気の秘訣は何なのでしょうか?

盛岡でうまい蕎麦が食べたい!そんな方の参考になればと思います!

やまや お店の外観・店内

やまや で今回注文したメニュー

「やまや」さんの蕎麦は、「もり」「かけ」「つけ鴨そば」を選ぶことができ、その蕎麦も3種類選ぶことができます。
それが「挽き包み(ひきぐるみ)」「さらしな」「だったん」です。

それぞれの特徴が、

「挽き包み」…蕎麦の実すべて、甘皮も一緒に挽き包みました。
「さらしな」…実の中心部15%しか取れない純白の蕎麦です。
「だったん」…別名ニガそば、少しにがい品種です。ポリフェノールの一種ルチンが多く含まれています。

今回注文した蕎麦は以下の通り!

もり(さらしな)

こんなキレイな蕎麦見たことない!
細くて白い美しい麺は、まるで美少女のよう。。

味も喉越しも良く、お客さんが注文する蕎麦の中でも上位にくるメニューです。

もり(挽き包み)

個人的に一番好きな蕎麦。香りも強く、コシも強い。
「蕎麦が食べたい!」と思ったときにおすすめしたい一品です。

おやこめし

やまやさんには長年通っていますが、蕎麦が食べたいというより、これが食べたくて来ているようなもの。
とにかくこれが「うまい!」んです!

甘じょっぱいタレに浸された鶏そぼろの上に、揚げ卵。
半熟卵のとろけたキミと、タレが染み込んだご飯とともに口に運べば、大興奮。

これ目当てに来るお客さんも多いのではないでしょうか?

やまや お店情報

店名:蕎麦喰い処 やまや

住所:盛岡市大沢川原1-1-16

営業時間:11:00〜20:00

休み:日・月曜

駐車場:あり(店の横、店向かいの有料パーキングエリア)駐車券ももらえます。

※PayPay使用可能