閉店しました。
ふわっ!とろっ!デート・女子会におすすめな
盛岡駅近のパンケーキ屋さん!
BAUMKUCHEN（バウムクーヘン）Cafe&Bar・盛岡市盛岡駅前通
岩手県にもパンケーキ屋さんがたくさんあります。
Pamplemousse（パンプルムゥス）やCAFE FLAMINGO（カフェ フラミンゴ）など、オシャレで可愛らしい映えなメニューを取り揃えたお店が増えました。
そんな中、盛岡駅から徒歩5分くらいの場所にある“木伏緑地”にBAUMKUHEN（バームクーヘン）という、流行りのふわふわトロトロのパンケーキを提供するカフェ＆バーがあります。
今回は注文した常時あるメニューと期間限定のメニューを紹介します。
女子会やデートで雰囲気の良いお店を探している方、盛岡駅付近で喫茶店やバーを探している方の参考になればと思います。
BAUMKUCHEN（バウムクーヘン）外観・店内
BAUMKUCHEN（バウムクーヘン）メニュー表
BAUMKUCHEN（バウムクーヘン）で今回注文したメニュー
Silky Pancake 1,150円
ふわふわとろとろのパンケーキで、スフレのように溶けていきます。メイプルシロップとの相性抜群で、添えられた自家製バターがまったりと濃厚に！ボリュームも多過ぎないので、ちゃんと完食できます。
いちご PANCAKE 1,580円（期間限定）
期間限定の、いちごがふんだんに使用されたプレート。宮城県産のミガキイチゴが使われていて、甘さ酸っぱさがちょうど良い。とろとろのチョコレートソースをかければ、極上のスイーツに！
南部せんべいチーズケーキ 500円
普通のチーズケーキよりもさっぱりめ。ほのかに南部せんべいの香ばしさが香ります。
下にあるタルト生地のサクサク感が良いアクセント！コーヒーはもちろん、お茶にも合わせやすい一品です！
カフェラテ（Hot）450円
コーヒー（Hot）400円
まとめ
BAUMKUHENさんでは上記の通り、パンケーキが売り。
ナイフやフォークを使用せず、スプーンで食べる“フワとろ”食感パンケーキを、独自で「シルキーパンケーキ」と名付けたそうです。
食材にもこだわりがあり、もちっとした食感を味わえる「北海道産の小麦」、口どけと風味が香る「北海道産の発酵バター」を使用。 また、オーダーされてからフライパンで焼くので出来立てのおいしさも魅力です。
休日のランチ時に来店しましたが、非常にお客さんで混雑していました。
年齢層は20前後が多く、若い家族連れもたくさん見受けられました。
昼間はパンケーキがメインのカフェ、夜はバーとして営業しているので、行きたいシチュエーションに伺って見てはいかがでしょうか。
常に混んでいる印象なので、暖かい季節の夜は予約をおすすめします！
BAUMKUHEN（バームクーヘン）Cafe&Bar お店情報
店名：BAUMKUHEN（バームクーヘン）Cafe&Bar
住所：盛岡市盛岡駅前通11-11 木伏（きっぷし）緑地内
営業時間：10:00～24:00
PayPay使用可能
