とうめし?おいしい蕎麦の満足ランチセット!蕎麦将軍・盛岡市八幡町

とうめし?おいしい蕎麦の満足ランチセット!蕎麦将軍・盛岡市八幡町

岩手県の名物と言えば「盛岡三大麺」。盛岡じゃじゃん麺、盛岡冷麺、わんこそばと麺類のメニューが豊富でおいしいものが多い街です。

その中でも「蕎麦」で勝負しているお店が数多くあります。

今回は盛岡市八幡町にある「蕎麦将軍」を紹介します!

蕎麦だけにとどまらず、「とうめし」という聞き馴染みのない一品も解説します!

お店の外観・内観

メニュー表

注文したメニュー

とうめしランチ 880

もりそば

蕎麦は、

・もりそば
・冷かけそば
・かけそば

の3つから選択でき、この日は「もりそば」を選びました。
写真から分かる通り、非常に豪華なセットです!

風味豊かで、麺のコシが強く、コリコリとした食感です。
硬めの麺が好みの方は「もりそば」選ぶと良いでしょう!

そばつゆは、だしの効いた甘めの風味
あっという間にたいらげてしまうほど、飽きない味になっていました!

とうめし

そもそも“とうめし”とは?と思った方も多いでしょう。

とうめし とは、

だしがしみた豆腐をごに載せた丼。
つまり、豆腐のメシです。
豆腐が乗ったご飯なんておいしいの?という疑問が浮かびますが、
全くもって「おいしい」です!
煮豆腐の素朴な味わいに、煮卵を豪快にませて食べる。さらに、お好みで特製のラー油をかけて味をカスタマイズできます!
特製ラー油は味が濃いめなので、適度にかけると良いでしょう。
こちらもかきこんで食べたくなるようなメニューになっています。

蕎麦将軍さんの豆知識

蕎麦将軍さんの店主は、県内でも有名な“やまや”という蕎麦処で修行していたそうです。
行ったことがある方は分かると思いますが、蕎麦・蕎麦つゆの味や香りが非常に似ています。
また、気になる丼ものもよく似ています(やまやさんだと、“おやこめし”でしょうか)。

麺都盛岡にふさわしい、最高の麺料理を提供する「蕎麦将軍」
訪れてみてはいかがでしょうか?

お店情報

店名:蕎麦将軍

住所:盛岡市八幡町3-17

営業時間:[昼]11:00〜14:30/ [夜]17:30〜21:00

休み:日・祝日駐車場:昼のみお店左向かい『旅館大和』第二駐車場に駐車可能

※PayPay使用可能